Page 37 - Hetlinger Bote Dezember 22

Infos Hetlinger Bote · Ausgabe 52 · Dezember 2022

Genuss aus der Region: Glüh-Cider von CIDERWERK für die kalte Jahreszeit
Als saisonale Spezialität haben über das Abfüllen und Etiket-
die CIDERWERKER ab jetzt tieren. „Es ist uns wichtig, vom
auch wieder ihren Glüh-Cider Apfel bis zur Flasche alle Wege
„Glannig Appel“ im Sortiment. bis zum Cider zu kennen“, sind
Er basiert auf BIO-Apfelsaft sich die Gründer einig.
aus der Region und wird mit Neugierig geworden? Die CI-
Apfelsaft aus der Haseldorfer DERWERKER sind montags
Marsch und weihnachtlichen bis freitags von 14 bis 18 Uhr
Gewürzen wie Zimt, Sterna- in der Ciderwerkstatt in der
nis und Orange verfeinert. Die
Literflaschen mit den schicken Klaus-Groth-Straße in Hetlin-
Etiketten sind auch ein schö- gen. An allen Adventssamsta-
nes Geschenk aus der Regi- gen haben sie von 11 bis 15 Uhr
on. Den Glüh-Cider zu Hau- für alle Besucher eine Kostpro-
se oder beim geselligen Bei- be ihrer Cider und eine Über-
sammensein einfach nur noch raschung parat. Außerdem
warmmachen und genießen! im Dezember auf den Weih-
Übrigens: Beim Glüh-Cider nachtsmärkten in der Hasel-
vollziehen die beiden Gründer dorfer Bandreißerkate (4.12.)
sämtliche Produktionsschrit- und in Hetlingen (11.12.) je-
te in ihrer Ciderwerkstatt in weils ab 14 Uhr. Online-In-
Hetlingen – vom Herstellen des fos gibt es unter www.cider-
Vor gut einem Jahr haben Pet- goren, danach ruht und reift er Ciders nach eigener Rezeptur werk.de.
ra Triepels und Boris Steuer in einige Monate in Edelstahlfäs-
Hetlingen mit ihrer Ciderwerk- sern, um dann mit Kohlensäure Jetzt den Glüh-Cider von von
statt ein mutiges und spannen- versetzt zu werden. Das Ergeb-
ren?
des Wagnis begonnen: Sie stel- nis ist ein fruchtig-frisches Ge- CIDERWERK probieren?
len aus regionalen (BIO-)Ap- tränk mit moderatem Alkohol-
JO!
felsaft Cider im britischen Stil gehalt, das nicht nur im Sommer JO!
her. Die beiden Gründer sind schmeckt. Die drei BIO-Cider Mo-Fr 14 bis 18 Uhr
in Haseldorf zu Hause und aus Hetlingen passen mit ih- An allen Adventssamstagen von 11-15 Uhr
wurden von den vielen Ap- rem feinen Apfelaroma genau- Klaus-Groth-Straße 7 , Hetlingen
felbäumen um sie herum ins- so gut zu einem Weihnachts- Mehr über uns unter www.ciderwerk.de
piriert, hier im Norden kanti- menü. Für jeden Cider-Typ ist norddeutsch | regional | nachhaltig
ge, fruchtige und geschmack- etwas dabei!
sintensive Cider herzustellen.
Die ans Plattdeutsche ange-
lehnten Namen Blanker Keerl,
Seute Deern und Witte Fruu
verdeutlichen den regionalen
Charakter.
Aber was ist eigentlich Cider?
Dies Frage lässt sich leicht be-
antworten: Für den Cider wird
(BIO-) Apfelsaft mit Hefe ver-
Wir wünschen Ihnen
eine schöne Adventszeit und
ein frohes Weihnachtsfest.
Bleiben Sie gesund!

Auch über die Feiertage sind wir im Falle eines Falles
rund um die Uhr erreichbar. Unsere Rufnummer: 964-0.
www.azv.sh

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